Màu đục
Có màu đục, hạt bột mềm, mùn mùn và có mùi lạ
Không thơm
Rất trắng và sắc cạnh nhưng không có hương thơm
Nhanh ẩm mốc
Rất thơm nhưng khi dùng thì nhanh chóng bị ẩm mốc
Không tan hết
Khi pha thì không tan hết, có cặn và bụi bẩn
Uống không mát
Uống không thấy mát, sử dụng không thấy hiệu quả
Khó dùng làm quà
Hoài nghi về chất lượng nên không dám dùng làm quà biếu
Đó là 1 trong 3 loại tinh bột sắn dây sau
Bột sắn dây giả được làm bằng cách pha trộn tinh bột sắn dây (có thể là tinh bột sắn dây ta hoặc tinh bột sắn dây lai) với các loại tinh bột khác theo những tỉ lệ nhất định. Loại tinh bột thường được sử dụng là tinh bột khoai mì (các tên gọi khác như: bột sắn, bột lọc, bột năng, bột đao), ít phổ biến hơn là tinh bột bình tinh (bột dong) và tinh bột nưa.
Bột sắn dây được làm không đảm bảo như:
- Nhiễm độc chì do thiếu hiểu biết khi sử dụng giấy báo để lót tinh bột sắn dây.
Giảm đáng kể giá trị của sắn dây do phơi ngoài trời nắng hoặc sấy khô với nhiệt độ cao như việc sấy khô bằng máy sấy than đốt, máy sấy điện, đèn sưởi hoặc sử dụng bóng đèn sợi đốt... - Làm khô chưa tới giúp bột thơm hơn và nặng hơn (Có thể do thiếu kinh nghiệm hay cố ý vì lợi nhuận), tuy nhiên tinh bột dễ ẩm và nhanh hỏng.
Những việc làm không tốt như: Sử dụng chất tăng cường để củ sắn dây nhiều bột và phát triển nhanh hơn; Sử dụng chất làm trắng; Sử dụng chất bảo quản; ...
3 yếu tố giúp tinh bột sắn dây của Morino Yoshino (Nhật Bản) ngon đặc biệt
Nguyên liệu là loại sắn dây từ xưa
Nguyên liệu là giống sắn dây từ xưa, không biến đổi gen, tương tự như sắn dây ta và được trồng tự nhiên trong rừng.
Nguồn nước và khí hậu thuận lợi
Thời điểm làm tinh bột sắn dây vào lúc lạnh nhất, đó là giữa mùa đông, khi sắn dây cũng cho nhiều tinh bột nhất. Nhiệt độ thấp là yếu tố vô cùng quan trọng giúp giữ lại giá trị của sắn dây.
Kinh nghiệm hơn 450 năm
Morino Yoshino vẫn giữ nguyên quy trình chiết xuất tinh bột sắn dây hơn 450 năm.
1. Rửa sạch củ, nghiền nát, lọc lấy phần cốt
2. Sử dụng nước suối lạnh tự nhiên để ngâm
3. Khuấy và thay nước liên tục để làm sạch tinh bột
4. Đưa tinh bột từ bể lên miếng vải để thấm bớt nước
5. Cạo sạch lớp tạp chất còn trên bề mặt khối tinh bột
6. Chia các khối tinh bột thành những khối nhỏ hơn
7. Đặt nơi thoáng mát để khô tự nhiên
8. Mất hơn 2 tháng để tinh bột sắn dây khô hoàn toàn
9. Hoàn thành
Vì sao tinh bột sắn dây Chòm Cấy Thơm Mát khác biệt
100% tinh bột sắn dây ta
Chiết xuất từ 100% củ sắn dây ta trồng tự nhiên
Làm từ Tâm với hơn 20 năm kinh nghiệm
Làm từ Tâm với hơn 20 năm kinh nghiệm kết hợp cùng bí quyết của Morino Yoshino tại Nhật Bản
Tự nhiên 100%
Từ sắn dây ta trồng tự nhiên. Không giống biến đổi gen, không chất tăng cường, không chất bảo quản, không có bất kỳ hóa chất nào
Chất lượng số 1
Hạt bột nhỏ nhưng không vụn, khô và nhẹ, hương thơm tự nhiên. Thật Chất, giữ trọn giá trị của sắn dây ta, dùng mát khác biệt hoàn toàn
Đáng giá tiền
Là món quà biếu giá trị và sang trọng, tốt cho sức khỏe, cảm nhận được ngay sau lần đầu sử dụng. Tiết kiệm thời gian và công sức tìm mua
Tinh bột sắn dây
Duy nhất tại Chòm Cấy bạn sẽ được
Hoàn tiền trong vòng 30 ngày
Trong 30 ngày sau khi nhận hàng, nếu bạn đã sử dụng nhưng không hài lòng về chất lượng sản phẩm, chúng tôi sẽ hoàn tiền 100%
Trả hàng trong vòng 30 ngày
Bạn đã nhận được sản phẩm, nhưng vì lý do nào đó mà bạn chưa sử dụng và không có nhu cầu sử dụng nữa. Bạn sẽ được trả lại hàng miễn phí trong vòng 30 ngày tính từ ngày mua hàng
100% hài lòng và yên tâm
100% tỉ lệ người dùng cảm thấy hài lòng và yên tâm tuyệt đối vào chất lượng sản phẩm Tinh bột sắn dây Chòm Cấy sau lần đầu tiên sử dụng Câu hỏi thường gặp
Bột sắn dây là tinh bột sắn dây được chiết xuất từ củ sắn dây. Đọc thêm: Bột sắn dây được làm từ gì
Bột năng không phải bột sắn dây, bột năng là tinh bột được làm từ củ sắn khoai mì. Còn tinh bột sắn dây được chiết xuất từ củ sắn dây.
Củ nưa khác củ sắn dây nên bột nưa không phải tinh bột sắn dây, bột nưa là tinh bột được làm từ củ nưa.
Củ bình tinh là 1 loại củ thuộc họ dong và không phải củ sắn dây nên tinh bột sắn dây không phải tinh bột bình tinh.
Trong 1g (1 gram) bột sắn dây nguyên chất có chứa khoảng 3,3 – 3,5 calo; 0,9 gram Carbs; 0 gram chất xơ và 0 gram Protein. Tức là với 100 gram bột sắn dây thì sẽ có 330 – 350 calo.
Xem thêm: Calo trong bột sắn dây
Tùy vào chất lượng và điều kiện bảo quản mà thời gian sử dụng bột sắn dây sẽ khác nhau. Với bột sắn dây Chòm Cấy, hạn sử dụng là 3 năm kể từ ngày sản xuất, nếu mở nắp thì nên dùng trong khoảng 1-2 năm.
Xem thêm: Cách bảo quản bột sắn dây
Bột sắn dây có nhiều tác dụng đối với da mặt như giúp làm trắng sáng da, trị mụn nội tiết tố, giúp tẩy tế bào chết, giảm bã giầu trên da...
Xem thêm: Làm đẹp bằng bột sắn dây hiệu quả
Uống bột sắn dây với mật ong không gây nguy hiểm như nhiều người đồn đoán.
Xem thêm: Bột sắn dây và mật ong có kỵ nhau không
Blog về bột sắn dây
Bột sắn dây và mật ong có kỵ không? Bột sắn dây kỵ với gì?
Tinh bột sắn dây là một trong những thức uống giải nhiệt nức tiếng trong...
Th1
Top 5 món ăn từ tinh bột sắn dây theo phong cách Nhật Bản
Tinh bột sắn dây ta là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong...
Th5
Bột sắn dây có những loại nào?
Bột sắn dây hiện nay có mấy loại? loại nào tốt nhất? loại nào dở...
Th10
Cách uống bột sắn dây, Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất?
Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất, nên uống bột sắn dây sống hay...
Th1
Cách bảo quản bột sắn dây giữ trọn dược tính
Dùng bột sắn dây hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản...
Th8
Những cuốn sách có thể sẽ hữu ích với bạn
134 đánh giá cho Tinh bột sắn dây
There are no reviews yet